Junges Ingwerpulver
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Junges Ingwerpulver

8,50 €

Unser Ingwer wird geerntet, wenn er noch jung ist, geschält und sofort bei niedriger Temperatur getrocknet, um alle Aromen zu erhalten.

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Beschreibung

Ingwer war eines der ersten asiatischen Gewürze, das um das 4. Jahrhundert v. Chr. nach Europa kam.

Der junge Ingwer entwickelt einen einzigartigen aromatischen Reichtum mit einem würzigen Geschmack und Zitrusnoten. Er passt ideal zu Suppen, Brühen, Fisch, Garnelen, Schweinefleisch oder Huhn.

Pulverisierter Ingwer wird gerne zum Backen verwendet, mit Schokolade oder Früchten wie Mango oder Birne.

Nach dem Öffnen der Packung empfehlen wir, der Ingwer an einem kühlen, trockenen, licht- und feuchtigkeitsgeschützten Ort aufzubewahren, damit sie ihren ganzen Geschmack und ihr Aroma beibehalten.

Technische Daten

Variété
Junges Ingwer (Zingiber officinal)
Origine
Kampot - Kambodscha
Ingrédients
100% junge Ingwerwurzeln
Arôme
Kraftvoll und rund - Noten von Zitrusfrüchten, blumig und würzig
Accords Epices-Mets
Suppen und Brühen, Shrimps und Schweinefleisch, ideal in Gebäck, Schokolade, Mango und Birne
DDM
24 Monate
Conservation
Kühl, trocken und vor licht- und feuchtigkeitsgeschützt lagern
Allergène
Allergen-frei