Galgant - Pulver
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Galgant - Pulver

6,30 €

Unser Galgant ist ein unverzichtbares Gewürz der kambodschanischen Küche. Mit seinen kleinen Wurzeln ist er ein wahres Konzentrat an warmen und würzigen Aromen mit Noten von Ingwer, Safran, Kardamom und Zitrusfrüchten.

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Beschreibung

Unser Galgant entwickelt kräftige Aromen und hat die Eigenschaft, andere Geschmacksrichtungen zu verstärken und dabei seinen Charakter zu erhalten.

In Currys, Saucen, Fleisch- und Fischmarinaden oder in Smoothies entfaltet er seine Stärke.

Nach dem Öffnen der Packung empfehlen wir, das Galgant an einem kühlen, trockenen, licht- und feuchtigkeitsgeschützten Ort aufzubewahren, damit sie ihren ganzen Geschmack und ihr Aroma beibehalten.

Technische Daten

Variété
Galgant (Alpinia officinarum)
Origine
Kampot - Kambodscha
Ingrédients
100% Galgantpulver
Arôme
Scharf und würzig - Noten von Senf, Ingwer, Safran, Kardamom und Zitrusfrüchten
Accords Epices-Mets
Curry, Sauce und Marinade für Fisch und Fleisch, Obst- oder Gemüse-Smoothies
DDM
24 Monate
Conservation
Kühl, trocken und vor licht- und feuchtigkeitsgeschützt lagern
Allergène
Allergen-frei