Frischer roter Kampot-Pfeffer mit Salz
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Frischer roter Kampot-Pfeffer mit Salz

9,50 €

Der frische Rote Kampot-Pfeffer Rot mit Salz (g.g.A.) wird exklusiv von La Plantation hergestellt. Die bei voller Reife geernteten roten Körner werden von Hand entkernt und dann in Salz fermentiert. Anschließend werden die Körner im Mörser zerkleinert, um direkt auf Ihren Gerichten verwendet zu werden. Die Privilegierten, die das Glück hatten, ihn zu probieren, sind zu Fans geworden.

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Der frische rote Kampot-Pfeffer mit Salz wird exklusiv von La Plantation in Kampot hergestellt.

Die Körner werden gebrüht und durchlaufen einen komplexen Fermentationsprozess mit Kampot-Salz, der in La Plantation entwickelt wurde. Diese Fermentation verstärkt den Geschmack, der einem frischen roten Pfeffer mit süßen und fruchtigen Noten ähnelt.

Sie brauchen keine Mühle, der frische rote Pfeffer mit Salz von La Plantation ist geschrotet und verzehrfertig.

Er verfeinert wunderbar Fleisch- und Nudelgerichte (ein "Caccio et Peppe" mit frischem Roten Pfeffer mit Salz ist ein Wunder!). 

Sie können auch Ihre Zubereitungen, Salate oder Austern mit einigen Körnern bestreuen.

Frischer Roter Pfeffer mit Salz sollte ohne Mäßigung konsumiert werden!

Nach dem Öffnen der Packung empfehlen wir, den frischen Roten Pfeffer in einem verschlossenen Glas im Kühlschrank aufzubewahren, damit er seinen vollen Geschmack und sein Aroma behält.

Technische Daten

Sorte
Piper Nigrum L.
Herkunft
Kampot IGP - Cambodge. La Plantation est Producteur Certifié de Poivre de Kampot (KPPA ID: P-3-002-001)
Zutaten
Frischer roter Kampot-Pfeffer, Salz
Aroma
Charakteristisches starkes und fruchtiges Aroma des Roten Pfeffers
Harmonie zwischen Gewürzen und Speisen
Ricotta, Tomaten-Mozzarella, gedünsteter Fisch in Papilloten, Nudeln
DDM
24 Monate
Aufbewahrung
Nach dem Öffnen des Beutels den frischen Roten Pfeffer in ein Glas geben und im Kühlschrank aufbewahren.
Allergen
Allergen-frei
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