Frischer Gesalzener Kampot-Pfeffer zerkleinert
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Frischer Gesalzener Kampot-Pfeffer zerkleinert

8,80 €

Der Frischer Gesalzener Kampot-Pfeffer zerkleinert Version ist ein exklusives Produkt der Plantage und stammt aus der Produktion am Ende der Saison. Er ist ideal, um nach dem Kochen über Ihre Gerichte gestreut zu werden, und würzt ganz einfach Ihre Lieblingsgerichte, vom Aperitif bis zum Dessert!

Lieferung in Frankreich (48h) und in Europa (3/5 Tage) über Colissimo. 
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In La Plantation produzieren wir zweimal im Jahr gesalzenen frischen Kampot-Pfeffer:
- im Dezember und Januar, wenn die neuen Trauben nach der Regenzeit blühen,
- zwischen Februar und Juni, wenn es mehrere Tage hintereinander regnet. Die neuen Büschel bilden sich und werden geerntet, um gesalzenen Kampot-Pfeffer zu produzieren (je nach Wetterbedingungen).

Unser gesalzener frischer Kampot-Pfeffer - gepresst - wird am Ende der Saison produziert. Sein Geschmack ist kräftiger und würziger. Die frischen grünen Pfefferkörner werden von Hand gepflückt und einem Fermentationsprozess unterzogen, der die aromatische Palette des frischen Kampot-Pfeffers hervorhebt.

Der vor dem Verpacken zerkleinerte Kampot-Pfeffer kann nach dem Kochen zu Ihren Gerichten hinzugefügt oder als gebrauchsfertige Salz-Pfeffer-Mischung auf den Tisch gestellt werden.

Er passt perfekt zu Fleisch, Fisch, Gemüse oder Nudeln.

Nach dem Öffnen der Packung empfehlen wir Ihnen, frischen gesalzenen Pfeffer in einem verschlossenen Glas im Kühlschrank aufzubewahren, damit er sein ganzes Aroma und seine Knusprigkeit beibehält.

Technische Daten

Sorte
Piper Nigrum
Herkunft
Kampot IGP - Kambodscha
Zutaten
Grüne zerkleinerte Kampot-Pfefferkörner, Salz (20%)
Aroma
Sein Geschmack ist kräftig und würzig
Harmonie zwischen Gewürzen und Speisen
Passt perfekt zu Fleisch, Fisch, Gemüse oder Nudeln
DDM
24 Monate
Aufbewahrung
Nach dem Öffnen in einem Glas im Kühlschrank aufbewahren
Allergen
Allergen-frei