Galgant - Pulver
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Galgant - Pulver

7,80 €

Unser Galgant ist ein unverzichtbares Gewürz der kambodschanischen Küche. Mit seinen kleinen Wurzeln ist er ein wahres Konzentrat an warmen und würzigen Aromen mit Noten von Ingwer, Safran, Kardamom und Zitrusfrüchten.

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Unser Galgant entwickelt kräftige Aromen und hat die Eigenschaft, andere Geschmacksrichtungen zu verstärken und dabei seinen Charakter zu erhalten.

In Currys, Saucen, Fleisch- und Fischmarinaden oder in Smoothies entfaltet er seine Stärke.

Nach dem Öffnen der Packung empfehlen wir, das Galgant an einem kühlen, trockenen, licht- und feuchtigkeitsgeschützten Ort aufzubewahren, damit sie ihren ganzen Geschmack und ihr Aroma beibehalten.

Technische Daten

Sorte
Galgant (Alpinia officinarum)
Herkunft
Kampot - Kambodscha
Zutaten
100% Galgantpulver
Aroma
Scharf und würzig - Noten von Senf, Ingwer, Safran, Kardamom und Zitrusfrüchten
Harmonie zwischen Gewürzen und Speisen
Curry, Sauce und Marinade für Fisch und Fleisch, Obst- oder Gemüse-Smoothies
DDM
24 Monate
Aufbewahrung
Kühl, trocken und vor licht- und feuchtigkeitsgeschützt lagern
Allergen
Allergen-frei
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