03/06/2022 . Saisonnalité

Les 6 associations d’épices à découvrir en Juin

Les 6 associations d’épices à découvrir en Juin

C’est l’occasion de rajouter une touche d’Asie du Sud-Est dans votre cuisine de tous les jours. Ces assaisonnements épices vous aident également à faire le plein de bienfaits grâce aux nombreuses vertus propres à chaque épice.

Le mois de Juin symbolise le tournant de l’été, alors nous souhaitions vous proposer des associations fraîches et simples à réaliser pour sa famille et ses proches. Allez vite, on découvre les idées et on prépare notre prochain apéritif : 

En salé :

- Les Fèves que l’on utilise pour réaliser un délicieux humous. On y saupoudre une cuillérée de Poivre de Kampot Rouge Frais au Sel par-dessus ! 

- Le caviar d’aubergines (également connu sous le nom de ‘moutabal’) que l’on épice avec notre Piment Blanc

- Les Haricots verts simplement sautés au Poivre Noir de Kampot.

En sucré :

- Le clafoutis de cerises aromatisé à notre Cardamome de la Forêt 

- Le melon cru, avec notre iconique Mélange Citronné 

- Le coulis de groseilles dans lequel on fait infuser un peu de Poivre de Kampot Vert Deshydraté

N’hésitez pas à nous partager vos plus belles recettes sur nos réseaux sociaux @laplantationfairspices 

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