Région de Kampot au Cambodge

les dessous
du projet de la
Plantation

Bienvenue sur notre Blog dédié à notre ferme d'épices biologiques à Kampot, au Cambodge. Explorez notre engagement envers une agriculture durable et les 10 ans d'histoire de notre Plantation d'épices et de Poivre de Kampot. Notre Blog va vous plonger dans l'univers des épices biologiques avec des conseils pratiques, des associations originales, et à la découverte des multiples bienfaits des épices sur la santé !

N’hésitez pas à lire nos articles hebdomadaires !

Notre blog
Comment assaisonner l’agneau

Comment assaisonner l’agneau ?

Nos Astuces - 26.03.24
Nos 5 recettes de Printemps

Nos 5 recettes de Printemps

Recettes - 22.03.24
Comment utiliser nos Tisanes Pétales de Racines

Comment utiliser les racines séchées ?

Nos Astuces - 15.03.24
On vous présente nos Épices Sauvages

Qu’est ce qu’une épice sauvage ? On vous en dit plus

Nouveauté - 08.03.24
À la découverte du Sucre de Fleur de Palmier Kampong Speu IGP

À la découverte du Sucre de Fleur de Palmier Kampong Speu IGP

Nouveauté - 01.03.24
À découvrir, les feuilles de curry

À découvrir : Les feuilles de Curry

Nouveauté - 23.02.24
Réalisez votre Hot Sauces Challenge avec nos sauces piquantes

Hot Ones Challenge : relevez le défi avec nos sauces piquantes

Santé - 16.02.24
Pour la saint Valentin, découvrez le gingembre

Pour la Saint Valentin, découvrez le gingembre

Santé - 09.02.24
À découvrir : Notre nouvelle gamme de tisanes

À découvrir : notre nouvelle gamme de tisanes

Nouveauté - 02.02.24
Sublimez vos crêpes avec les épices pour la Chandeleur

Sublimez vos crêpes avec les épices pour la Chandeleur

Nos Astuces - 26.01.24

Interview avec Malika Nguon, une cuisinière passionnée

Interviews - 19.01.24
La villa de la Plantation

La Villa de la Plantation : Un Bed & Breakfast authentique au cœur de notre Ferme de Kampot

Savoir-faire - 12.01.24
Commencer l'année en pleine santé avec la Citronnelle de Kampot

Commencer l’année en pleine santé avec la Citronnelle de Kampot

Santé - 05.01.24
Comment épicer le Réveillon du Nouvel An ?

Comment épicer le Réveillon du Nouvel An ?

Nos Astuces - 31.12.23

La Star de Noël : l’Hibiscus

Saisonnalité - 22.12.23
Nos 4 secrets épicés pour réchauffer la cuisine hivernale

4 épices pour réchauffer votre cuisine hivernale

Nos Astuces - 15.12.23
Comment utiliser nos Sauces cet Hiver ? Nos 15 Recettes

15 Recettes d’Hiver en utilisant nos sauces

Nos Astuces - 08.12.23
10 épices essentielles pour sublimer le chocolat

Comment sublimer le chocolat avec 10 épices ?

Nos Astuces - 01.12.23
On ouvre notre 1ère boutique à Phnom Penh, et un Pop Up à Paris !

On ouvre notre 1ère boutique à Phnom Penh, et un Pop Up à Paris !

Boutique - 24.11.23
4 idées de cadeaux gourmands pour vous et vos proches

Offrez des Saveurs uniques pour les Fêtes : Nos 8 Idées Cadeaux

Idées Cadeaux - 17.11.23
La Cannelle : L’épice indispensable de la saison

La Cannelle : L’épice incontournable de la saison

Produit - 10.11.23
9 épices à associer aux courges

9 épices à associer à la courge

Nos Astuces - 03.11.23
À la découverte du mystérieux Galanga

À la découverte du mystérieux Galanga

Santé - 27.10.23
Comment utiliser simplement le Poivre Long ?

Comment utiliser simplement le Poivre Long ?

Nos Astuces - 20.10.23

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Notre Blog est la porte d’entrée de notre univers, où la terre, les épices et la passion de la gourmandise se rencontrent pour créer une expérience sensorielle inoubliable. Préparez-vous à un voyage captivant au cœur de notre ferme d’épices biologiques, et à la rencontre de nos collaborateurs passionnés d’épices. Vous débutez dans le monde des épices ? Pas de problème, nos articles vous guident pour épicer tout au long de l’année, et créer de véritables festins épicés au quotidien.

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