Piment Long Doux Fumé
  • Piment Long Doux Fumé
  • Piment Long Doux Fumé
  • Piment Long Doux Fumé
  • Piment Long Doux Fumé

Piment Long Doux Fumé en Poudre (Tube 50g)

7,30 €

Le Piment long doux est une variété de piment populaire au Cambodge, utilisée pour colorer le curry rouge. D’une couleur rouge brillant, le Piment long doux au goût fumé et sucré, est légèrement amer et très aromatique.

50g tube carton alimentaire

Quantité

Description

Le Piment long doux est une variété de piment de grande taille. Il est utilisé au Cambodge pour colorer le curry rouge.

Les Piments sont séchés au soleil pendant 4 à 5 jours, puis ils sont nettoyés et débarrassés de leur queue et graines. Ils sont ensuite broyés et conditionnés immédiatement pour conserver toute leur saveur.

D’une couleur rouge brillant, le Piment long doux révèle une odeur sucrée. Plus aromatique et épicé que le paprika ou le Pimenton espagnol, le Piment Long Doux développe un goût tout légèrement piquant en bouche, sans être pour autant agressif.

Il agrémentera délicieusement vos marinades de viandes grillées et sublimera en goût et couleur des œufs brouillés, un plat de pâtes ou de riz, des pommes de terre sautées, des légumes vapeur ou grillés, ou une sauce.  

La version fumée ajouté une note très agréable qui se mariera délicatement avec tous vos plats.

Une fois le paquet ouvert, nous vous recommandons de vider le sachet de Piment dans le tube en carton. Conservez-le dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute sa saveur et son arôme.

Fiche technique

Variété
Piment Long Doux
Origine
Kampot - Cambodge
Poids
50g
Packaging
Le piment est emballé dans un sac scellé, inséré dans un tube en carton certifié alimentaire. Etiquette en papier recyclé.
Ingrédients
100% Piment Long Doux fumé en poudre
Couleur
Rouge intense
Odeur
Fruitée
Goût
Légèrement piquant
DDM
24 mois
Conservation
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité
Emballage
Expédié en sacs scellés
Allergène
Sans allergène