Poivre de Kampot Rouge Frais au Sel
  • Poivre de Kampot Rouge Frais au Sel
  • Poivre de Kampot Rouge Frais au Sel
  • Poivre de Kampot Rouge Frais au Sel

Poivre de Kampot Rouge Frais au Sel

54,50 €

Le Poivre de Kampot Rouge Frais au Sel (IGP) est une production exclusive de La Plantation. Cueillis à pleine maturité, les grains rouges sont égrainés à la main puis fermentés au sel. Les grains sont ensuite concassés au mortier pour être utilisés directement sur vos plats. Les privilégiés qui ont eu la chance de le goûter en sont devenus fans.

Livraison en France (48h) et en Europe (3/5 jours) via Colissimo

Gratuite à partir de 80€ d'achats*

FORMATS DISPONIBLES (Choisissez dans la liste)
Quantité

Fermer
 Notes et avis clients
 (4,3/5)  - 3 note(s) - 1 avis
Voir répartition
Lire avis Donner votre avis

Le Poivre de Kampot Rouge Frais au Sel est une production exclusive de La Plantation à Kampot.

Les grains sont échaudés et subissent un processus complexe de fermentation au sel de Kampot, mis au point à La Plantation. Cette fermentation renforce la saveur qui se rapproche du poivre rouge frais, avec des notes douces et fruitées.

Pas besoin de moulin, le Poivre Rouge Frais au Sel de La Plantation est concassé et prêt à consommer.

Il sublime à merveille les viandes, les pâtes (un 'Caccio et Peppe' avec le Poivre Rouge Frais au Sel est miraculeux !). 

Vous pouvez aussi parsemer vos préparations, salades ou huitres de quelques grains.

Le Poivre Rouge Frais au Sel est à consommer sans modération !

Une fois le paquet ouvert, nous vous recommandons de conserver le Poivre Rouge frais dans un bocal fermé, au réfrigérateur, afin qu’il conserve toute sa saveur et son arôme.

Fiche technique

Variété
Piper Nigrum L.
Origine
Kampot IGP - Cambodge. La Plantation est Producteur Certifié de Poivre de Kampot (KPPA ID: P-3-002-001)
Ingrédients
Poivre de Kampot Rouge frais, Sel
Arôme
Arôme caractéristique fort et fruité du Poivre Rouge
Accords Epices-Mets
Ricotta, tomates-mozzarella, papillotes de poisson vapeur, pâtes
DDM
24 mois
Conservation
Après ouverture du sachet, mettre le Poivre Rouge Frais dans un bocal et conservez-le au réfrigérateur.
Allergène
Sans allergène
 Avis
Par le  16 Sept. 2022 (Poivre de Kampot Rouge Frais au Sel) :
(5/5

Reste en bouche longtemps

Essayer avec tomates mozzarella ce midi avec des amis. A l’unanimité c’est un succès. Il reste très longtemps en bouche et vous fait saliver. Je recommande vivement.

Par le  21 Juil. 2022 (Poivre de Kampot Rouge Frais au Sel) :
(3/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par le  09 Avr. 2022 (Poivre de Kampot Rouge Frais au Sel) :
(5/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.