Gingembre jeune en poudre
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Gingembre jeune en poudre

7,30 €

Le Gingembre a été l’une des premières épices asiatiques à être arrivée en Europe vers le IVe siècle avant J.-C.

Notre Gingembre est récolté encore jeune, épluché et séché immédiatement à basse température pour conserver tous ses arômes.

50g

Quantité

Description

Le Gingembre Jeune développe une richesse aromatique caractéristique avec un goût épicé, teinté d’agrumes. Il est le partenaire idéal des soupes, des bouillons, du poisson, des crevettes, du porc ou du poulet.

Le gingembre en poudre est très utilisé en pâtisserie, avec le chocolat ou les fruits comme la mangue ou la poire.

Une fois le paquet ouvert, nous vous recommandons de conserver le Gingembre en poudre dans un bocal fermé, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve tout sa saveur.

Fiche technique

Variété
Gingembre jeune (Zingiber officinal)
Origine
Kampot - Cambodge
Poids
50g
Packaging
Le gingebre en poudre est emballé dans un sac scellé, inséré dans un sachet en papier recyclé. Etiquette en papier recyclé.
Ingrédients
100% racines de Gingembre jeune
Couleur
Beige foncé
Odeur
L’odeur est florale et piquante
Goût
Goût épicé, teinté d’agrumes
DDM
24 mois
Conservation
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité
Emballage
Expédié en sacs scellés
Allergène
Sans allergène