Tiges de Citronnelle
  • Tiges de Citronnelle
  • Tiges de Citronnelle
  • Tiges de Citronnelle
  • Tiges de Citronnelle

Tiges de Citronnelle en poudre

6,40 €

Appelée également verveine des Indes, la citronnelle est un ingrédient indispensable de la cuisine cambodgienne, vietnamienne
et thaïlandaise.

Les Tiges de Citronnelle sont récoltées, épluchées, coupées et séchées immédiatement à basse température pour conserver tous leurs arômes.

50g

Quantité

Description

Avec un parfum intense de citron, la Citronnelle en poudre peut être utilisée directement pour parfumer un bouillon, un curry, une papillote de poisson ou de poulet, des gâteaux ou salades de fruits.

Elle s’utilise également dans les marinades de poisson ou sur les viandes grillées.

A conserver dans un pot hermétique, au sec, à l’abri de la lumière et de  l’humidité, afin qu’elle conserve toute sa saveur et son arôme.

Fiche technique

Variété
Tiges de Citronnelle (Cymbopogon citratus)
Origine
Kampot - Cambodge. La Plantation est Producteur Certifié de Citronnelle
Poids
50g
Packaging
Les zestes de combava sont emballés dans un sac scellé, inséré dans un sachet en papier recyclé. Etiquette en papier recyclé.
Ingrédients
100% Tiges de Citronnelle
Couleur
Crème
Odeur
Citron intense
Goût
Citron et acidulé
DDM
24 mois
Conservation
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité
Emballage
Expédié en sacs scellés
Allergène
Sans allergène