Gingembre jeune en poudre
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Gingembre jeune en poudre

8,50 €

Notre Gingembre est récolté encore jeune, épluché et séché immédiatement à basse température pour conserver tous ses arômes.

Livraison en France (48h) et en Europe (3/5 jours) via Colissimo.
Gratuite à partir de 80€ d'achats*

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Description

Le Gingembre a été l’une des premières épices asiatiques à être arrivée en Europe vers le IVe siècle avant J.-C.

Le Gingembre Jeune développe une richesse aromatique caractéristique avec un goût épicé, teinté d’agrumes. Il est le partenaire idéal des soupes, des bouillons, du poisson, des crevettes, des moules, du porc ou du poulet.

Le Gingembre en poudre est très utilisé en pâtisserie, avec le chocolat ou les fruits comme la mangue ou la poire.

Une fois le paquet ouvert, nous vous recommandons de conserver le Gingembre en poudre dans un bocal fermé, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve tout sa saveur.

Fiche technique

Variété
Gingembre jeune (Zingiber officinal)
Origine
Kampot - Cambodge
Ingrédients
100% racines de Gingembre jeune
Arôme
Puissant et rond - Notes d’agrumes, florales et épicées
Accords Epices-Mets
Soupes et bouillons, crevettes et porc, idéal en pâtisserie, chocolat, mangue et poire
DDM
24 mois
Conservation
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité
Allergène
Sans allergène