Galanga en poudre
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Galanga en poudre

6,30 €

Notre Galanga est une épice immanquable de la cuisine du Cambodge. Avec ses racines de petite taille, c'est un concentré d’arômes chauds et piquants avec des notes de gingembre, safran, cardamome et agrumes.

Livraison en France (48h) et en Europe (3/5 jours) via Colissimo.
Gratuite à partir de 80€ d'achats*

Format disponible
Quantité

Description

Notre Galanga développe des arômes puissants et possède la propriété d'intensifier les autres saveurs tout en conservant son caractère.

Il peut s’utiliser dans le curry, les sauces et marinades pour viandes et poisson ou dans des smoothies.

Une fois le paquet ouvert, nous vous recommandons de conserver le Galanga en poudre dans un bocal fermé, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve tout sa saveur.

Fiche technique

Variété
Galanga ((Alpinia officinarum)
Origine
Kampot - Cambodge
Ingrédients
100% Poudre de Galanga
Arôme
Chaud et piquant - Notes de gingembre, safran, cardamome et agrumes
Accords Epices-Mets
Curry, sauce et marinade pour viande et poisson, smoothie de fruits ou de légumes
DDM
24 mois
Conservation
Conserver dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité
Allergène
Sans allergène