Feuilles de Pandan
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Feuilles de Pandan

7,50 €

Le Pandan, aussi appelé la Vanille Asiatique, est largement utilisé dans la cuisine cambodgienne et particulièrement pour colorer les desserts. Les feuilles de Pandan sont également dégustées en version tisane. 

Livraison en France (48h) et en Europe (3/5 jours) via Colissimo.
Gratuite à partir de 80€ d'achats*

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Description

Le Pandan est une plante tropicale originaire d’Indonésie. Très utilisé en Asie pour parfumer et colorer les plats d'un vert intense, celui que l'on qualifie de "vanille asiatique", a tout pour séduire ! Ses feuilles ont su conquérir les Thaïlandais, les Vietnamiens, les Cambodgiens et les Philippins où la cuisine dans ces pays est élégante, parfumée et souvent liée au bien-être du corps et de l’esprit.

Encore peu connu, le Pandan délivre une infusion à la fois douce et réconfortante. Une tisane aussi savoureuse qu'originale !

Nos feuilles de Pandan sont récoltées à la main, sélectionnées et nettoyées dans les plus brefs délais avant d'être déshydratées à basse température. Ce procédé de fabrication permet de conserver tous les arômes, vous garantissant ainsi un produit de grande qualité !   

Comment préparer un thé au Pandan :

Commencez par faire bouillir de l’eau pour votre thé. À ébullition, versez l’eau dans votre théière.
Placez dans la théière 1 cuiller à soupe de feuilles de Pandan par tasse et laissez infuser pendant 5 à 8 minutes. Évitez de sucrer votre infusion, c’est bien meilleur pour la santé et cela habituera votre palais à mieux ressentir tous les parfums. 

Vous pouvez également laisser refroidir l'infusion et la déguster en version glacée !

D'une très grande qualité, ces feuilles de Pandan peuvent être réinfusées 2 à 3 fois après la  première utilisation. Cette infusion, au goût plus léger, vous permettra de profiter pleinement de ce produit.

Une fois le paquet ouvert, nous vous recommandons de conserver les feuilles de Pandan dans un bocal fermé, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu'elle conserve toute sa saveur.

Fiche technique

Variété
Pandanus
Origine
Kampot - Cambodge
Ingrédients
100% Feuilles de Pandan
Arôme
Doux et réconfortant - Notes de vanille, amande et de verdure
DDM
24 mois
Conservation
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité
Allergène
Sans allergène
Préparation
Infusez 1 c. à soupe par tasse, 5-8 min, dans une eau frémissante