Mix Fumé – Fleur de Sel au Piment Long doux fumé
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Mix Fumé – Fleur de Sel au Piment Long doux fumé

7,30 €

Un mélange d’épices prêt à l’emploi de Fleur de Sel de Kampot, agrémentée de Piment Long Doux fumé, Poivre Noir de Kampot et d’ail séché. Le léger goût fumé apporte un arôme typé et une saveur délicate.

50g

Quantité

Description

Les salines de Kampot bénéficient de conditions météorologiques privilégiées à la saison sèche de janvier à avril, pour produire une fleur de sel naturelle de grande qualité appréciée par les chefs et les gourmets.

La Fleur de Sel de Kampot est un produit 100% naturel, séchée au soleil, qui ne contient aucun additif et ne subit aucun traitement après récolte. La Fleur de Sel de Kampot est d’une belle couleur blanche et d’une fragile texture cristalline et transparente. Moins salée que sa cousine de Guérande, la Fleur de Sel de Kampot se saupoudre directement sur vos plats.

Ce savoureux mélange épicera des viandes à griller (en marinade ou saupoudré après cuisson), des pommes de terre sautées, un toast avocat, ou des spécialités charcutières.

A déguster de toute urgence !

Une fois le paquet ouvert, nous vous recommandons de conserver la Fleur de Sel aux feuilles de Kaffir Lime dans un bocal fermé, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’elle conserve tout sa saveur et son croquant.

Fiche technique

Variété
Fleur de Sel
Origine
Kampot - Cambodge
Poids
50g
Packaging
Le sel est emballé dans un sac scellé, inséré dans un sachet en papier recyclé. Etiquette papier recyclé
Ingrédients
50% Fleur de Sel, Poivre Noir Kampot, Piment Long Doux Fumé, Ail séché, Piment des Oiseaux
Couleur
Crystaux blancs, poudre rouge et poivre moulu
Odeur
L’odeur est fumée
Goût
Mélange complexe, fumé et légèrement pimenté
DDM
36 mois
Conservation
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité
Emballage
Expédié en sacs scellés
Allergène
Contient de l'ail séché