Fleur de Sel aux Poivres de Kampot et épices - 50g sac recyclé
  • Fleur de Sel aux Poivres de Kampot et épices - 50g sac recyclé

Mix Epicé - Fleur de Sel aux Poivres et épices (500g)

50,88 €

Un mélange prêt à l’emploi de Fleur de Sel de Kampot séchée au soleil, agrémentée de Poivres de Kampot et d’épices moulus par nos soins. Quelques cristaux de Fleur de Sel aux épices saupoudrés sur un plat, juste avant de servir, ajoutent une délicate saveur d’épices. 

500g

Quantité

Description

Les salines de Kampot bénéficient de conditions météorologiques privilégiées à la saison sèche de janvier à avril, et produisent une fleur de sel naturelle de grande qualité appréciée par les chefs et les gourmets.

La Fleur de Sel de Kampot est un produit 100% naturel, séchée au soleil, qui ne contient aucun additif et ne subit aucun traitement après récolte. La Fleur de Sel de Kampot est d’une belle couleur blanche et d’une fragile texture cristalline et transparente. Moins salée que sa cousine de Guérande, la Fleur de Sel de Kampot se saupoudre directement sur vos plats.

La Fleur de Sel aux Poivres de Kampot et Epices est un mélange prêt à l’emploi. Les épices sont moulues par nos soins et conditionnés immédiatement pour conserver leurs arômes.  Les notes citronnées se marieront merveilleusement avec un poisson vapeur et un filet d’huile d’olive. Le croustillant de la fleur de sel et le côté poivré du mélange sublimeront une tranche de foie gras. Ce mélange épicera également vos viandes grillées, viandes froides, salades ou comme au Cambodge les fruits frais, tels que l’ananas, le melon ou les pêches.

A déguster de toute urgence !

Une fois le paquet ouvert, nous vous recommandons de conserver la Fleur de Sel aux Epices dans un bocal fermé, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’elle conserve tout sa saveur et son croquant.

Fiche technique

Variété
Fleur de Sel
Origine
Kampot - Cambodge
Poids
500g
Packaging
Le sel est emballé dans un sac scellé.
Ingrédients
65% Fleur de Sel, Poivres et épices
Couleur
Crystaux blancs et épices moulues
Odeur
L’odeur est épicée avec des notes citronnées
Goût
Mélange complexe, poivré, anisé et citron
DDM
36 mois
Conservation
A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité
Emballage
Expédié en sacs scellés
Allergène
Sans allergène