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Feuilles de Combava
7,50 €
Emblèmes de la cuisine Cambodgienne, les feuilles de combava sont récoltées à la main et immédiatement lavées et séchées à basse température. Elles sont aussitôt emballées pour conserver tout leur arôme.
30g
Description
Le combava est un arbre de la famille des Citrus (Citrus Hystrix). Les feuilles, utilisées traditionnellement dans la cuisine cambodgienne, développent un parfum d’agrume unique. Les feuilles de combava sont récoltées à la main et immédiatement lavées et séchées à basse température. Elles sont aussitôt emballées pour conserver tout leur arôme.
Parfaites pour le poisson, les currys, les soupes, parfume l’eau de cuisson du riz, les desserts.
A conserver dans un pot hermétique, au sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve tout sa saveur et son arôme.
Fiche technique
- Variété
- Citrus Hystrix
- Origine
- Kampot - Cambodge. La Plantation est Producteur Certifié de Combava
- Poids
- 30g
- Packaging
- Les feuilles de combava sont emballées dans un sac scellé, inséré dans un sachet en papier recyclé. Etiquette en papier recyclé.
- Ingrédients
- 100 % feuilles de combava
- Couleur
- Verte
- Odeur
- Arôme unique de citrus
- Goût
- Citronnelle en plus puissant
- Conservation
- A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité
- Emballage
- Expédié en sacs scellés
- Allergène
- Sans allergène
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