Poivre de Kampot Frais au Sel concassé
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Poivre de Kampot Frais au Sel concassé

8,80 €

Produit exclusif de la Plantation, le Poivre de Kampot Frais au Sel en version concassée est issu de la production de fin de saison. Idéal à saupoudrer sur vos plats après cuisson, il épice facilement vos plats préférés, de l’apéritif au dessert !

Livraison en France (48h) et en Europe (3/5 jours) via Colissimo. 
Gratuite à partir de 80€ d'achats*

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A la Plantation, nous produisons le Poivre de Kampot frais au Sel deux fois par an :
- en décembre et janvier, lorsque les nouvelles grappes se forment après la saison des pluies.
- entre les mois de février et juin, s’il pleut plusieurs jours de suite, de nouvelles grappes se forment et sont récoltées pour le Poivre au Sel (en fonction des conditions climatiques).

Le Poivre de Kampot Frais au Sel en version concassée est issu de la production de fin de saison. Son goût est plus prononcé et puissant. Cueillis à la main, les grains de poivre verts frais suivent un processus de fermentation qui renforce la palette aromatique du Poivre de Kampot frais.

Concassés en mignonnette avant conditionnement, le Poivre de Kampot au Sel peut être ajouté après cuisson sur vos préparations ou à mettre sur la table comme un mélange poivre et sel prêt à l’emploi. Il se marie parfaitement avec la viande, les poissons, les légumes ou les pâtes.

Conseil d'utilisation

Une fois le paquet ouvert, nous vous recommandons de conserver le Poivre frais de Kampot concassé dans un bocal fermé, au réfrigérateur, afin qu’il conserve sa saveur et son croquant.

Fiche technique

Variété
Piper Nigrum
Origine
Kampot - Cambodge
Ingrédients
Poivre de Kampot Frais en grains concassés, sel (20%)
Arôme
Goût prononcé et puissant
Accords Epices-Mets
Se marie parfaitement avec la viande, les poissons, les légumes ou les pâtes
DDM
24 mois
Conservation
Garder au réfrigérateur dans un pot une fois ouvert
Allergène
Sans allergène
 Avis
Par le  30 Avr. 2022 (Poivre de Kampot Frais au Sel concassé) :
(3/5

Gourmandise

Je suis fidèle à la plantation depuis 3 ans. Ce poivre je viens de le découvrir et c'est une Gourmandise que je mange sans rien. Le poivre est très tendre, agréable en bouche et relèvé d un petit goût subtil de sel ... Juste j adore et je vous le recommande. Moi en tout cas j adopte