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Frischer roter Kampot-Pfeffer mit Salz
ម្រេចកំពតក្រហមជ្រក់
Picked when fully ripe, the red beans are de-stemmed by hand and fermented with salt. The grains are then crushed in a mortar and pestle to be used directly on your dishes.
Opfer seines Erfolgs
Über uns
Der frische rote Kampot-Pfeffer mit Salz wird
exklusiv Produkt
Die Körner werden gebrüht und durchlaufen einen komplexen Fermentationsprozess mit Kampot-Salz, der in La Plantation entwickelt wurde. Diese Fermentation verstärkt den Geschmack, der einem frischen roten Pfeffer mit süßen und fruchtigen Noten ähnelt.
Sie brauchen keine Mühle, der frische rote Pfeffer mit Salz von La Plantation ist geschrotet und verzehrfertig.
Er verfeinert wunderbar Fleisch- und Nudelgerichte (ein “Caccio et Peppe” mit frischem Roten Pfeffer mit Salz ist ein Wunder!).
Sie können auch Ihre Zubereitungen, Salate oder Austern mit einigen Körnern bestreuen.
Frischer Roter Pfeffer mit Salz sollte ohne Mäßigung konsumiert werden!
Nach dem Öffnen der Packung empfehlen wir, den frischen Roten Pfeffer in einem verschlossenen Glas im Kühlschrank aufzubewahren, damit er seinen vollen Geschmack und sein Aroma behält.
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Verfügbare Formate, klicken Sie unten
500g , 50g Tube -
Sorte
Piper Nigrum L. -
Herkunft
Kampot IGP - Cambodge. La Plantation est Producteur Certifié de Poivre de Kampot (KPPA ID: P-3-002-001) -
Zutaten
Frischer roter Kampot-Pfeffer, Salz -
Aroma
Charakteristisches starkes und fruchtiges Aroma des Roten Pfeffers -
Harmonie zwischen Gewürzen und Speisen
Ricotta, Tomaten-Mozzarella, gedünsteter Fisch in Papilloten, Nudeln -
DDM
24 monate -
Aufbewahrung
Nach dem Öffnen des Beutels den frischen Roten Pfeffer in ein Glas geben und im Kühlschrank aufbewahren. -
Allergen
Allergen frei
Kundenmeinungen
3
Meinung
3 Bewertungen für Frischer roter Kampot-Pfeffer mit Salz
Poivre rouge au sel
Ce poivre rouge au sel est sensas’ tout comment les autres…
Patrick Le Moing (Verifizierter Besitzer) –
Rouge kampot
Frais et délicieux. Nous l'avons saupoudré sur du fois gras pour les contrastes doux/piquant et mou/ croquant.
Odile MORILLEAU (Verifizierter Besitzer) –
Explosion de saveurs
Poivre absolument délicieux, parfait pour ajouter une touche savoureuse aux viandes poissons, fromages frais ou foie gras. À déguster sans modération !
Kevin Dartout (Verifizierter Besitzer) –