Khmer-Masala-Sauce
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Khmer-Masala-Sauce

10,00 €

Unsere Khmer-Masala-Sauce ist eine würzige und reichhaltige Sauce voller Aromen und Charakter und ist von der indischen Küche inspiriert, die durch die Khmer-Gastronomie neu interpretiert wird.

Wenn ihre warmen und würzigen Aromen zunächst an ein Curry erinnern können, hat unsere Khmer Masala Sauce die Besonderheit, einen leicht rauchigen Geschmack zu haben.

Lieferung in Frankreich (48h) und in Europa (3/5 Tage) über Colissimo. 
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Masala ist eine traditionelle Gewürzmischung der indischen und pakistanischen Küche. Unsere Khmer-Masala-Sauce wurde von unserem Küchenchef überarbeitet, der lokale Zutaten hinzugefügt hat. unsere Waldkardamom- und Curryblätter.

Unsere Khmer Masala Sauce hat einen Schärfegrad von 3/5.

Nach dem Kochen wird die Sauce in Flaschen abgefüllt, um ihr volles Aroma zu erhalten.

Hergestellt in Kambodscha (Kampot), mit frischen Früchten und Gewürzen, bieten diese Saucen eine Schärfe (subtil bis intensiv) voller Aromen und Überraschungen. Jedes Rezept ist die Gelegenheit, Ihre Lieblingsgewürze neu zu entdecken!

Diese Saucen, reich und intensiv an Gewürzen, werden nur sehr wenig verdünnt, um einen frischen und kräftigen Geschmack zu bieten. Ohne Farb- oder Konservierungsstoffe müssen sie vor Gebrauch geschüttelt und nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

In einer Marinade oder Sauce, auf einem gegrillten Fleisch oder einem langsam gegarten Gericht bietet unsere Khmer-Masala-Sauce eine Vielzahl von Möglichkeiten beim Kochen!

Es kann in eine Joghurtsauce gemischt werden, um Gemüse oder Geflügel zu begleiten, um es zu erhitzen, ohne zu aufdringlich zu sein. In einer Suppe, sautiertem Gemüse, einer Samosa-Füllung oder in Fleischbällchen fügt es eine würzige Note hinzu, die den Unterschied macht.

Technische Daten

Sorte
Schärfe Sauce - Khmer Masala
Herkunft
Kampot - Kambodscha
Zutaten
Essig, Red Chili, Tomate, brauner Zucker, Zwiebel, Karotte, Knoblauch, schwarzer Kampot-Pfeffer, Ingwer, Cassia-Zimt, Kardamom, Meersalz, Sternanis, Curryblätter, Kurkuma
Aroma
Warme und würzige Aromen, leicht geräucherter Geschmack
Harmonie zwischen Gewürzen und Speisen
Meat marinade, buffalo
DDM
24 Monate
Aufbewahrung
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Allergen
Allergen-frei
Saucenart
Schärfe Sauce

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